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私のフレンチキッチン
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小さなソースパンで作る煮込み料理
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中村 あき子 (著)
価格: ￥1,470 （税込） |
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>>特定商取引について
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中村あき子
立教大学文学部フランス文学科卒業
1988年-89年 リッツエスコフィエフランス料理学校で学ぶ
1989年 グランディプロム取得
1997年 ｆｃｓｔｕｄｉｏを開き、料理レッスンを行いながら、
雑誌、広告、展示会などの料理制作、デモンストレーションなどを行う。
著書に私のフレンチキッチン「文化出版局」
連載 ： 雑誌「アルネ」のCooking
掲載誌 ： ｓｔｏｒｙ ｄｏｍａｎｉ メイプル など
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東京都港区南青山6-1-32-110
tel：03-3499-0552
fax.03-3499-0553
e-mail.info@fc-studio.com 地下鉄表参道A5出口を出て右方向へ。
根津美術館方面に徒歩５分。フロムファーストビルの角を右に曲がり、左手にある角から２つめの建物の110号室です。 |
| ＊地図をクリックすると大きくなります。 |
リッツエスコフィエ料理学校時代の恩師、ブルーノヌブー氏が来日してfcstudioで
デモンストレーションを行いました。（2007年4月27日）
現在はスイス、ジュネーブの調理師学校セザールリッツでディレクターをしている
ヌブー氏。リッツエスコフィエの卒業生の料理教室でレッスンをしたいというお声がけをいただき、デモンストレーションが実現しました。 |
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